Сладости детства

Одно из самых теплых воспоминаний...Сладости детства.
Печеные яблоки с сахаром.
Бабушка Валя, да и мама частенько запекали яблоки. Впрочем не только в духовке, но и на пару. Я и сама несколько раз запекала...Когда руки доходили. Это и совершенно не сложно....А теперь  нашла пару чудесных рецептов...

Итак: Яблоки запеченые

Рецепт первый 
яблоки
сахар или мед
орехи, сухофрукты (по желанию)
сливочное масло
вода

Яблоки помыть и вырезать середину, постараться не проткнуть яблоки до дна (насквозь). 

Смешать сахар (мед), орехи, сухофрукты. 

Можно также добавить корицу. 

В получившиеся отверстия насыпать смесь почти до самого верха и положить кусочек масла. 

Поставить яблоки на противень и налить чуть-чуть воды на них и на противень.

 

Отправить их в предварительно разогретую до 190°С духовку. 

Выпекать минут 40, пока яблочки не станут мягким 

Рецепт второй

Яблоки - 10-12 шт.
Сахар - 200-300 г (по вкусу)

Подготовить продукты.

У яблок удалить сердцевину.

Включить духовку. В противень предварительно налить стакан воды.
Яблоки расставить на противне. Посыпать сахаром, заполнить им пустоты в яблоках (по 1-2 ч. ложки сахара в каждое яблоко).

Яблоки слегка подрумянить в духовке при температуре 200 градусов (15-20 минут). Опять посыпать сахаром и допечь (еще 20-30 минут).

Яблоки готовы.
Можно подать со сливками или молоком.

Подробнее: http://vegetarianrecept.ru/deserty/pechenye-yabloki.html